您的位置: 黔西南州信息网 > 时尚

黄磊黄小厨是种生活方式

发布时间:2019-10-13 06:39:28

  黄磊:“黄小厨”是种生活方式

  因为担纲《非诚勿扰》嘉宾,黄磊一个月中间有好几天猫在南京录制节目。在下午完成节目的间隙,他接受了扬子晚报的专访。摄影拍照时,这位摄影发烧友也饶有兴致地研究起怎样把自己拍得更美好。忙于实现不赚钱的戏剧梦,爱家人善于享受生活的黄磊,还要把他声名鹊起的黄小厨,发扬光大成惠及他人的生活方式。不过,吃货们不要想多了,黄磊可没打算把他的私家小厨开成大众餐馆。

  文 扬子晚报 张楠

  摄 扬子晚报 尤晓源

  我特爱给人介绍对象,现在圈内好友也找我介绍

  因为当红娘的缘故,黄磊的生活跟南京发生了许多联系。黄磊的微博话题也在妻子孙莉、女儿多妹,以及黄小厨私房菜之余,多了夜行玄武湖的独享时光。黄磊说,虽然在《非诚》没有《爸爸去那儿2》里在户外跑来跑去那么累,但坐那儿录一天节目,时间还挺久的。录完节目夜半时分,他爱上了到玄武湖边走走。

  黄磊与黄菡,再加上光头孟非,被戏称为双黄蛋组合。巧合的是,为人父母,这三人都家有千金。不过,黄磊说,他们私下里不会讨论教育女儿这么严肃的话题。我们会聊节目,我跟黄菡老师打过牌,但我不太会打。也跟孟爷爷喝过几顿酒。黄磊总结,上这节目挺好的,不仅男女嘉宾经常送礼物,福利不少,而且给人介绍对象,都是喜事,喜气洋洋的。

  黄磊的暖男形象早就深入人心,他对说,其实自己真不是妇女之友类型,也不像电视剧《我爱男闺蜜》里那样,拥有女闺蜜。但是,我特爱给人介绍对象,倒是真的。黄磊介绍成功的,大多不是圈内朋友。现在圈内好友也有不少找黄磊求介绍的,我说你们来节目呗,他们说不好意思,让我私底下给他们介绍,呵呵。

  我平时不是工作,就是在家。接触最多的除了家人,就是邻居了。黄磊的男闺蜜都是住在一个小区的邻居,因为孩子都是同学,这个家长团经常你来我往。这里面有上班族,也有做生意的,小提琴家吕思清算是其中大家都熟知的名人。

  戏剧是最高端的艺术,却拥有最低端的市场

  影视剧方面,黄磊尽管一年才一两个戏,但由于还有电视剧制作人身份,其付出要比其他演员要多一倍。此外,暑假还要忙于话剧《暗恋桃花源》的巡演。巡演的两个月时间里,我没办法拍戏,虽然是周末演,但不能让人家把时间都给我空出来。话剧对黄磊来说意义非凡,想去演话剧的人,第一是挑战,第二是回炉,做自身保养,站在舞台上,是演员的梦想。黄磊演过很多舞台剧,《暗恋桃花源》也已经演了400场,他已经成为观众心目中永远的江滨柳。这个过程对我人生的意义有多大,无法描述,比拍连续剧大多了。

  在南京观众的记忆中,赖声川导演的《暗恋桃花源》上次来南京演出还是2007年,黄磊说,今年年底暗恋又要来了,特别开心可能会放在高大上的保利大剧院演出。但票房的话题又让他有点无奈,戏剧是最高端的艺术,却拥有最低端的市场。真心难经营。

  黄磊透露,目前为止暗恋没有赔钱,但也没有赚很多钱。比起娱乐圈的其他行业差太远了。剧团演员都没什么钱,比起录《爸爸去那儿》、拍电视剧,可谓微乎其微,非常拮据。

  黄磊拥有演员、歌手、导演、编剧、老师等多重身份,但这还不是全部,由他发起的乌镇戏剧节令他又增加了一重策划人身份。

  黄磊和乌镇的缘分,始于2002年,他执导的电视剧《似水年华》选景在乌镇停下脚步。后来,由于各种有利条件,黄磊突发奇想,萌生了在这里办戏剧节的念头。乌镇旅游股份有限公司总裁陈向宏、亚洲剧场之翘楚赖声川、先锋戏剧导演孟京辉和国家话剧院导演田沁鑫都成为让戏剧节落地的重要力量。

  黄磊说,其实戏剧节从2008年就开始筹备了,2013年做了第一届,去年举办第二届。光筹备就开了N次会,上万次的接待,300多个团的嘉年华表演,十几个青年团的比赛说起戏剧,黄磊变得唠叨起来,戏剧节幕后的工作量巨大,你们看到的都只是冰山一角。

  如今看来,最难的还是游说许多人参与进来,光靠自己不行,你要让大家相信这件事情可以做。请来孟京辉、赖声川,带有信仰的特质,你要让他们相信这件事的精神价值和社会含义,远大于经济效益,这是为华语圈甚至亚洲的戏剧文化做一件大事。最难的不是钱的问题,不是因为不差钱,实际上这个事情不赚钱,是赔钱的。我们是非盈利性的活动,乌镇旅游是赞助方。黄磊说,目前他们不接受商业性赞助:戏剧节挂上什么奶什么方便面之类的品牌,不合适。希望将来社会影响力变大之后,能建立一个公益基金,欢迎商家来赞助,推动年轻人的戏剧。黄磊的戏剧野心挺大,将来会有更多的人知道这个地方,继续保持非盈利性,不仅去乌镇看戏成为时尚,自费去乌镇演戏也会流行起来。只有民间自发,才会有持久的生命力。目前戏剧节的很多硬件都留在乌镇了,而我们只要花很少的钱做好基础性的东西。

  多多的生活仍是两点一线,家和学校

  多多曾跟妈妈孙莉说,现在比去拍《爸爸去那儿》见到小朋友更想的事儿,就是去乌镇看爸爸。黄磊夫妇话剧巡演时常带着女儿,这种戏剧教育从娃娃抓起的方式卓有成效。其实我们带她出去不是为了熏陶她,主要是因为假期没人带孩子,也不想把她交给老人或者阿姨带,所以我们去那儿都带着她了。她跟着我们巡演了好多地方,慢慢地跟剧场也有感情了。知名编剧鹦鹉史航曾把多多跟赖声川导演要角色的段子发在微博上,多多:我能演《暗恋桃花源》吗?@赖声川 :我们之间不能只有这一个话题吧。多多:你就给这个戏随便加个角色嘛。赖声川:黄磊笑称,请学学人家这种演员的执着。面对,他认真地说,这个事儿其实一点也不调侃,赖老师不是经常来,一轮演出下来他才来一回,多多就会特别认真地问他,赖伯伯,我可以演吗?她真的是特别想演。多多最想演的是什么角色呢?她最想演护士。可能她怕打针,对护士有一些幻想。还有她跟娜娜(谢娜)讲过,她想演最后被扔起来的那个孩子,你扔我。孩子就特别天真。

  自打参加《爸爸去那儿2》之后,多多在娱乐圈的曝光度增加,玩配音,出新书,也有了许多支持自己的粉丝。对于多多生活的改变,黄磊摇头否认,她有很多粉丝,但她并不认识。她的生活仍旧是两点一线,家和学校。黄磊说,他们的原则是不让多多拍广告,也不带她参加商业活动。除了出席嫣然天使的公益活动,和邻居小伙伴一起翻译托尔金的那本《圣诞老爸的来信》,在黄磊看来是收获最大的一件事。这是一种学习方式,认了不少生字。我希望她好好上学,有机会还能一起做翻译的工作,也是很好的纪念,小时候跟爸爸一起做的事情都印成书了。在节目中,懂事善于照顾人的大姐姐多多曾给观众留下深刻印象。黄磊说,现实中多多也很会照顾妹妹,不会担心多多因为爸爸妈妈的爱被分走而变得敏感。

  不想把黄小厨做成餐厅,我想把它作为一种生活方式跟大家分享

  精通厨艺的黄小厨在综艺节目中大秀厨艺,不断巩固暖男形象。现在尽管再忙,他说,给家人做饭是自己的减压方式。从买菜做饭,到吃上,一条龙我都包了,只要我在家都是我来。当然,黄磊不爱洗碗,这件事情一般是由孙莉来善后的。说到多多爱吃的菜,黄磊开始滔滔不绝,(此处省略字)。比如腊肠饭、罗宋汤、红烧肉、豆角焖面,还顺带指点你做的要点,腊肠饭很简单,就是饭煮熟了把腊肠切片盖上去;罗宋汤里用牛肉土豆番茄洋葱胡萝卜红菜头圆白菜黑胡椒煮的汤,放东西的顺序要对自信地说,我是很会做饭,我就是黄小厨。

  话说黄磊9岁就学会做饭,也是小鬼当家。爸妈是国家话剧院的演员,放学回来他们排戏去了,我们就把那个半成品饭菜加工一下。以前都是用煤炉,我姐姐不太敢弄,我就一点点开始学,从炒扁豆炒青菜开始。

  这么会做饭的黄磊至今没有开自己的饭馆,朋友们也劝我,但我并不想把黄小厨做成餐厅,我想把它作为一种生活方式跟大家分享。黄磊说,他喜欢自己动手为家人做饭,又健康又干净。油不会重复使用,菜多泡几次,把残留物弄干净。饭馆就不会花这么多时间。就像每一个有爱的父亲为子女设想的那样,中国人现在对食品的信任度是很低的,能在家做还是在家做饭。我最开始是为孩子着想,想让多多健康。

  人到中年,我也变得更接地气。情怀留在文字上,留在对作品的想象里

  不知道从何时起,黄磊告别了那个曾经长发飘飘的文艺男歌手,人间四月天的清瘦才子徐志摩,乌镇水乡里修复古籍的青涩大学生,变成了《男人帮》、《我爱男闺蜜》、《婚姻保卫战》里的圆润男闺蜜、好老公,以及生活中上得厅堂下得厨房的温暖老爸。黄磊说,女儿黄忆慈出生后,自己有两年没有拍戏,在家照顾小孩,后来慢慢就变了。大家说,哎他怎么变了,可能人到中年,我也变得更接地气。情怀留在文字上,留在对作品的一些想象里,但生活中我还是要给孩子做饭,陪她玩。这是做父亲的,我也很享受这个过程。

  快问快答

  有人质疑你做戏剧节有商业目的,是为了弄点商业地产?为了圈点钱?你怎么看?

  我们没圈任何钱,也没有商业地产,旅游开发,完全是自发想做这件事情。时间久了会看得更清楚,更纯粹,大家能看到它的生命力在那儿。

  孟非开重庆小面了,你的餐馆开在那里?

  我没有餐馆,黄小厨是一个私人品牌,就开在我家里,呵呵。

  对你来说,已经告别文艺男时代了吗?

  其实现在的我才叫文艺男。

  你在平衡现实生活和娱乐圈生活时有什么秘诀?

  没有秘诀,虽然看起来不老(笑),其实我在这个行业挺久了,我不需要闯荡娱乐圈。从90年拍第一部电影开始,已经25年了。起起伏伏这么多年,我做了太多事情,我把现在做的工作都当成人生的支点。我愿意工作,有创造力,但不是一定要怎样。就希望工作让自己充实,还能赚钱点,跟家人一起安心生活。还能品红酒,我喜欢收集葡萄酒,读点闲书。

  有那么多重身份,您觉得那个最重要?

  工作对我来说,不可分割,将来能把黄小厨变成生活方式跟大家分享,看看怎么转化,我觉得挺有意思。

  关于《锐读空间》你有任何意见和建议,请联系我们:[emailprotected]

搏击
电竞
偏方秘方
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的